マフィアのいる生活
マフィアのいる生活
今回は、ニューヨークのレストランオーナーが語ったマフィアとのエピソードをお届けします。
レストランを狙うマフィア
ストラティス・モルフォゲンは、ニューヨークでレストランを始めた当初、マフィアを相手にしなければならなかった。
その件について、彼はこう話す。
「91年、アッパーイーストサイドのゴッサムダイナーで最初の店を開いた。
その後、40軒のレストランを経営した。
売却や移転は、物件の売却、不景気、取り壊しの問題、嗜好の変化、地域の変化などが原因です。
私たちの業界は当時、西部劇のようでした。
ドアをノックされれば、マフィアが窓やマネージャーの脚を壊さないように、保護費を払わなければなりません。
マフィアの手下のギリシャ人は、月7,000ドルを要求して、私の部下を殴り倒した。
アッパーイーストサイドからミッドタウンまでを支配していた連中です。
今はもういない。
刑務所への片道切符を 手に入れたからだ。
私はその時、ゆすりを断った。
叔母と叔父は裁判官だったからね。
しかし、ゴッティは力付くで、私をゆすりにかかった。
そこで、ある男に助けを求めたんです。
私は彼と、夜の11時にガンビーノのたまり場に行きました。
そこで彼は「このギリシャ人は私たちの友人の一人です。ゴッティジュニアに近づかないように言ってください。さもないと大変なことになるぞ」
と言ってくれた。
それでこの問題は解決しました。
このようなことは、私がハワードビーチにある父のレストランでバスボーイをしていたときからあったよ。
再起に向けて
今はタイムズ・スクエアの ブルックリン・チョップ・ハウスを営んでいる。
それに私は17年間、中華料理店を経営していました。
コロナの間、私たちの配達ビジネスは繁栄しました。
2人用のロマンチックなディナーは送れませんでしたが。
アパートに20〜30人分の大皿料理を送っていました。
レストラン事業を失敗させるのに時間がかかったので、今度はそれを修正するのに時間がかかりそうです。
私はグリニッチビレッジにギリシャ料理のレストランをオープンする予定でしたが、マクドゥーガル通りが犯罪者と麻薬の売人に占拠されたため、無理でした」
